Приходют голодные мужики, грят жёны кормють бирскими пельменями и котлетами пригоревшими, можно мы чуток покушаем.
Всегда готовы чего-нить по хозяйству сделать. 
Люша 
Наши любимые рецепты.
Сообщений 31 страница 60 из 77
Поделиться312009-06-23 13:42:24
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Поделиться322009-06-23 15:08:52
- Активный участник
- Откуда: Уфа, Дёма
- Зарегистрирован: 2009-05-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 209
- Уважение: [+3/-0]
- Позитив: [+7/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-12-03]
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2012-10-28 21:27:36
Фоток у меня нету, но могу предложить свой вариант куриного рулета. Нужно для него следующее: сыр примерно 200 грамм(не очень твердый и не очень дырявый), отварное куриное филе, майонез(либо какой-нить соус, который любите), зелень, чеснок(на любителя). Отварное курине филе(причем лучше взять не белое мясо- с ним получается суховато) мелко порезать, добавить к нему зелень, майонез и чеснок толченный, если любите- все перемешать. Сыр завернуть в фольгу и опустить в кипящую воду минут на 20 примерно(он должен расплавиться до такого состояния чтобы его можно было раскатать), затем сыр раскатываем потоньше, на пласт раскатанного сыра выкладываем приготовленную начинку из курицы и скатываем все это хозяйство,потом укладываем в холодильник, перед подачей на стол рулет режем на кусочки. Получается вкусно и необычно- причем добавить в фарш можно в принципе все что угодно по вкусу. 
Поделиться332009-06-23 15:43:37
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
мой вариант салата, здесь
фото не вставляется почему-то((
Отредактировано Натуля (2009-06-23 15:47:26)
Поделиться342009-06-23 15:49:17
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
--
вот получилось!!!!!
Поделиться352009-06-23 15:50:31
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Классные полянки!
Поделиться362009-06-23 15:55:34
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
еще вкусный салатик
--
Поделиться372009-06-23 15:59:35
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
и продукты для него
--
Поделиться382009-06-23 16:03:37
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
А уж Лазанья у нас вообще отдельная тема, ее любят все!
Вот только форма у меня самая большая овальная, приходиться чуток изощряться, а так уже делала с разными начинками все вкуснятина!
--
Поделиться392009-06-23 21:01:17
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
Не мое нашла в сети
Не дождавшись полезных советов, решила экспериментировать. В результате получились вкусные оладьи и кекс. Добавляла каши в сухом виде, вместо половины муки. Выпечка получилась очень воздушной и нежной. А так же хит сезона - десертный крем наподобие заварного. 2 яйца, 3 ст. л. каши (я брала топтоп рисовая с бананом), 1 стол. л. сахара (по вкусу), треть стакана воды. Все смешать и нагревать до загустения, постоянно помешивая. Потом очень здорово вылить его на фрукты, а можно прослаивать коржи или вафли.
Вот! приятного аппетита!
Из просроченных детских каш получаются замечательные оладьи (подруга посоветовала), надо только добавить яйцо и муки немного, ну и сахара, кому мало. Сытные такие оладушки получаются и вкусные.
Поделиться402009-06-24 14:36:36
- Активный участник
- Откуда: Уфа, Дёма
- Зарегистрирован: 2009-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 239
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-14]
- Провел на форуме:
5 дней 16 часов - Последний визит:
2011-09-21 00:22:17
а еще я люблю вот так рыбу готовить -
филе рыбы на лист (посолив, приправки там всякие), сверху слой тонкими ломтиками помидоры, сверху слой тонкими ломтиками зеленые яблоки, майонез, сыр. все в духовку, готовится быстро и получается вкусно. по идее, там еще слой лука. но я лук не ем, поэтому не добавляю.
фото нет, вчера всё съела быстрее, чем успела сфотографировать 
как в следующий раз сделаю, фото добавлю
Поделиться412009-06-24 14:43:05
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Лучок, ага, надоть бы. 
Вкусно наверное...
Поделиться422009-06-24 14:50:29
- Активный участник
- Откуда: Уфа, Дёма
- Зарегистрирован: 2009-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 239
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-14]
- Провел на форуме:
5 дней 16 часов - Последний визит:
2011-09-21 00:22:17
Jardo написал(а):
Вкусно наверное...
наверно, я за один раз вчера проглотила, хотя думала на пару деньков хватит 
Поделиться432009-06-24 15:55:27
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 178
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+2/-0]
- Провел на форуме:
2 дня 2 часа - Последний визит:
2010-12-20 16:09:15
АААА, я плакаю 
У меня духовка умерла. Только на лазанью собралась 
(
Поделиться442009-06-24 16:17:27
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
nubikon написал(а):
АААА, я плакаю У меня духовка умерла. Только на лазанью собралась (
Поделиться452009-06-24 20:08:15
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
А это судак запеченный в фольге с чесноком и зеленью в пузе.
--
Отредактировано Натуля (2009-06-24 20:09:34)
Поделиться462009-06-24 20:14:27
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Слоистый салат.
Слои любые, повторяются 2 раза. Нужно натирать на тёрке и не приминать, просто аккуратненько смазывать мойонезом.
Поделиться472009-06-24 20:39:45
- Активный участник
- Откуда: г.Уфа
- Зарегистрирован: 2009-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-03-10]
- Провел на форуме:
12 часов 43 минуты - Последний визит:
2010-03-14 06:54:49
аааа и он еще вроде как весь посыпан молотыми грецкими орехами!!!!!! мняммм!!!
Поделиться482009-06-24 20:43:29
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Ага, орешками посыпан.
Поделиться492009-07-02 14:33:14
Натуля написал(а):
А это судак запеченный в фольге с чесноком и зеленью в пузе.
оооо, как здорово!!! у меня муж поймал два огромных судака!!! а как запекать? рецепт в студию! 
Поделиться502009-07-02 14:43:39
Jardo написал(а):
Слои любые, повторяются 2 раза. Нужно натирать на тёрке и не приминать, просто аккуратненько смазывать мойонезом.
вижу торт, не могу взять в толк, причем тут майонез=))))) крута!
Поделиться512009-07-02 15:14:59
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2009-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: [+7/-0]
- Позитив: [+6/-0]
- Провел на форуме:
7 дней 3 часа - Последний визит:
2010-12-16 22:31:20
Из покупного слоенного теста испекла:рулетики с орехами и медом,булочки с яблоками и изюмом,пироги с вареньем
Поделиться522009-07-02 17:02:36
Русалка, тааак аппетитно!! особенно ореховый рулетик
Поделиться532009-07-03 14:21:03
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Ех, рулеетик...
Поделиться542009-07-03 14:36:38
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2009-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: [+7/-0]
- Позитив: [+6/-0]
- Провел на форуме:
7 дней 3 часа - Последний визит:
2010-12-16 22:31:20
Девчата,выкладывайте еще свои блюда,интересно так смотреть...и рецептик можно почерпнуть 
Поделиться552009-07-03 14:46:19
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
простой тортик бисквиты, клубника, взбитые сливки.
Поделиться562009-07-03 14:54:34
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Круассаны с вишней.
Поделиться572009-07-03 14:56:56
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
салат в заварных сундучках.
Эклеры.
Начинка может быть и любой сладкой.
Я упаковала туда салат, точно не помню уже какой.
Для начала кипятим маргарин в воде. Для этого вскипятите полтора стакана воды с 3/4 пачки маргарина. Когда вода закипит, всыпьте туда полтора стакана муки, постоянно помешивая. После того, как полученое крутое тесто остынет, вбить туда 5 яиц поочерёдно. Это и есть наше тесто. Чтобы эклры получились ровными при выкладывании на смазанный противень тесто следует брать смоченной в воде ложкой. Выпекать про 200град. не менее 20-30 минут.
После остывания аккуратненько срезать крышечку и наполнить начинкой.
Поделиться582009-07-03 15:01:19
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Торт Бритта
Тесто:
125 г маргарина или сливочного масла
100 мл сахара
2 желтка
125 мл мука
1 ст лолжка порошок какао ( темный)
2 ч л разрыхлитель
100 мл молоко
Меренги:
2 белка
150 мл сахар
Начинка:
400 мл жирных сливок
2- 3 персика
5 киви
17-20 квадратиков горького шоколада
Украшение:
10 квадратиков горького шоколада
1 ст ложка молока.
Выстелить противень смазанной маслом бумагой .Смешать порошок какао с мукой и разрыхлителем.
Взбить масло с сахаром и и ввести 2 желтка.Неперерывно взбивая добавить в смесь молоко и просеять муку ,смешанную с какао и разрыхлителем
Осторожно перемещать тесто ( долго не мешать)
Выложить тесто на противень и разровнять чтобы получился прямоугольник.
Взбить белки постепенно добавляя сахар.
Выложить взбитые белки на тесто и поставить в духовку на самый нижний уровень
Выпекать при 175 С 20 мин.
Потом корж вытащить, разрезать вдоль пополам и очень аккуратно перенести на тортницу.
На крем у меня времени не было, поэтому схалтурила и взбила сливки из пакетика и добавила перемолотый в блендере чёрный шоколад.
На один из коржей из кондитерского мешочка, можно и просто намазать, выдавливаем сливки довольно толстым слоем. Раскладываем порезаные киви и персики вертикально. Накрываем вторым коржом.
Растопить шоколад на водяной бане смешать с молоком.
Полить глазурью торт. Тут я опять схалтурила, выдавила красиво сливок и на верхний корж и посыпала размолотым в блендере шоколадом.
Торт очень лёгкий и быстровыполнимый, у меня трудность была только с отделением коржа от пергаментной бумаги, малость прилип.
Поделиться592009-07-03 15:02:29
- Модератор
- Зарегистрирован: 2009-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1896
- Уважение: [+23/-0]
- Позитив: [+10/-4]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 20 часов - Последний визит:
2013-10-03 16:06:03
Бутербродный торт закусочный.
Бутербродные торты я лично не люблю совсем.
Смысл заключается в том, что хлеб прослаивается начинками, обычно либо рыбными( тунец растёртый с майонезом, горбуша+майонез) или мясными (идут разные виды паштетов). Начинку делают консистенции удобной для намазывания, для этого и добавляют майонез. Я в этот торт клала 2 вида паштета, 1 слой плавленый сырок+майонез+чеснок. Обмазывается всё творожным сыром (типа Альметте, Филадельфия, Рама крем бунжур) в который так же добавляется майонез, для более удобного намазывания и равномерной структуры. Ну вот в общем-то и всё. Я для "коржей" беру тостерный тоненький хлеб покупной. Если хлеб потолще, советуют сбрызгивать его бульоном, чтоб торт не был суховатым.
В общем получается гигантский бутерброд, жутко калорийный, но симпатишно выглядящий.
Поделиться602009-07-03 15:08:18
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2009-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 477
- Уважение: [+7/-0]
- Позитив: [+6/-0]
- Провел на форуме:
7 дней 3 часа - Последний визит:
2010-12-16 22:31:20
Ууу,ням-ням,как все вкусно и красиво!
А вот моим банановым угощайтесь:
