Мы вот так делаем. 2,5 ст муки, 2 ч.л сахара, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, 1 яйцо, 1 ст сметаны, 1 ст.л. мягкого масла Из этого замесить тесто, оно получается крутое. примерно на 10-12 частей разделить, раскатать, выпекать буквально несколько минут в горячей духовке. промазать кремом. По рецепту - заварной, но я делаю сгущенку с маслом. один коржик превратить в крошку , и обсыпать торт.

Ниразу покупного вкусного не ела, а перепробовала уйму.

я тоже:) а вот по Хоминому совету пошла в Айташ и люблю теперь только его)))

вай, самой делать - это ж ппц

неее. самый простой это бисквит испечь и крЭмом его намазать:) все остальное сложно)))

Я за Айташ! 20 лет пекла как дура, а года 3-4 назад  пошла в Айташ, попробовала и усё!Тока там

неее. оченна маловероятно чоб у меня биквит не получилси

от и я об этом же - зачем печь, если в магазине можно купить вкусный?)))

с выпечкой в целом у меня не очень, сильно лень тестом заниматься, а бисквиты штампую:)

В каникулы будешь печь, да? адрес в студию Ярдочка угощает всех

рецептов "Наполеона" много, но мне нравится этот, традиционный.
Необходимо: Тесто: 250 г маргарина, 1,5 стакана подсоленной
воды, 2 стакана муки; уксус
Крем: Можно 2 разных варианта
1. Банка сгущенки и пачка сливочного масла, взбить в миксере.
2. Заварной крем
Оба варианта беспроигрышны, оба вкусны.

Готовим коржи.
Маргарин на крупную терку + мука + уксус + подсоленая вода. (Уксуса чуть меньше ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на полчаса вхолодильник. Тесто разделить на 7-8 частей. Один корж пойдет для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед тем, как поставить корж в духовку желательно его проколоть в нескольких местах,потому что при выпечке коржи имеют свойство пузыриться. Если духовка хорошо прогрета,корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами обращатьсячрезвычайно аккуратно, они очень хрупкие.
Каждый корж смазать любым из вариантов кремов, верхний корж посыпать крошкой. Поставить в холодильник для пропитки

Коржи надо раскатывать на муке, маргариновая смазка для выпекания не нужна. Коржи должны быть очень тонкими, где-то в 1 мм толщиной.Раскатав корж, прокалываете как писала выше (но даже если он все-таки покорежится вдуховке, это не играет роли - все ляжет под кремом как надо).

тесто немного разное - у растрепки очень крошкое

Я на НГ тоже схалявничаю,на Рождество постараюсь свой забацать.Какраз думала где бы вкусненький тортик прикупить   Девчата,вы про весовой   Где они там лежат,как на вид?

а я домашнюю выпечку ваще нилюблю   Тока магазинные тортики признаю. Оченно горюю, если хозяйка на стол только свою выпечку ставит.